U organizaciji Grada Petrinje, u sklopu 15. Petrinjske kobasijade, u Ekološkom centru Vrata Zrinske Gore u Prnjavoru Čuntićkom, jučer, 20. travnja 2023. godine, održano je ocjenjivanje kobasica.
Članovi stručnog povjerenstva za ocjenjivanje kobasica kojeg čine uvaženi profesori i docenti s Agronomskog fakulteta iz Zagreba, Prehrambeno – biotehnološkog fakulteta iz Zagreba, te Fakulteta agrobiotehničkih znanosti iz Osijeka i tehnolog iz Gavrilovića ocjenjivali su ukupno 38 zaprimljenih uzoraka kobasica.
Povjerenstvo zaprimljene uzorke kobasica vrednuje u pet kategorija: vanjski izgled, izgled prereza, miris, konzistencija, te okus i aroma, povjerenstvo ne zna koja je čija kobasica jer je svaka kobasica zaprimljena pod određenim brojem.
Prva tri osvojena mjesta bit će nagrađena novčanim nagradama u iznosu od 500, 400 i 300 eura, te prigodnim poklon paketima od Gavrilovića.
Proglašenje pobjednika 15. Petrinjske kobasijade i uručenje nagrada održat će se danas, 21. travnja 2023. godine, u 18,30 sati u Centru novog života uz glazbeni program i promociju proizvoda Gavrilović d.o.o., Petrinja.
